Vous êtes en charge d’un important séminaire d’entreprise et vous ne savez pas très bien comment organiser le repas de midi de manière optimale ? Vous êtes régulièrement organisateur de réunions ou d’événements d’entreprise avec différents collaborateurs et le déjeuner est toujours un casse-tête à organiser ? Pour simplifier vos pauses déjeuners, nous vous recommandons entre autres d’opter pour des livraisons de plateaux repas et de tout planifier à l’avance.
Découvrez tous nos conseils pour organiser le déjeuner pendant un séminaire d’entreprise.
Misez sur une livraison de plateaux repas
Tout d’abord, nous vous suggérons de miser sur une livraison de plateaux repas pour vos séminaires d’entreprise. Ils présentent l’avantage d’être très pratiques et d’offrir des plats cuisinés de qualité avec des produits frais à vos collaborateurs. Différents prestataires vous proposent aujourd’hui la possibilité de vous faire livrer des plateaux repas pour vos déjeuners en entreprise.
Dans tous les cas, plusieurs menus au choix vous seront proposés afin que vous puissiez trouver des repas aux goûts de tout le monde. Vous pouvez ainsi offrir différents choix à vos collaborateurs pour respecter leurs envies et leurs éventuels régimes alimentaires. En optant pour une livraison au bureau à l’heure que vous voulez, vous vous assurez de bénéficier de repas complets au moment où vous le souhaitez sans avoir à sortir de vos locaux.
En effet, l’autre très grand avantage des plateaux repas est que vous allez pouvoir partager le repas avec vos collaborateurs sans avoir à vous disperser. Vous avez donc toutes les chances que la pause déjeuner soit un moment de convivialité pour tous et de pouvoir discuter autour d’un repas simple plus librement que pendant les heures plus formelles de séminaire.
Organisez tous vos repas en avance
Ensuite, nous vous recommandons vivement d’organiser tous les repas de votre séminaire en avance. En effet, pour vous assurer la réussite d’un séminaire, particulièrement si vous avez de nombreux collaborateurs conviés à votre événement, tout doit être parfaitement planifié à l’avance. Ainsi, comme les interventions et les activités de la journée, les repas doivent également être pris en compte dans la planification globale de votre séminaire.
Nous vous conseillons donc de savoir à l’avance à quelle heure vous souhaitez faire la pause déjeuner pour l’inclure directement dans le planning de votre séminaire et l’indiquer aux participants dans le programme. De même que les horaires, vous devez prévoir ce que vous allez offrir à manger aux participants de votre événement. Allez-vous les emmener au restaurant ou allez-vous commander des plateaux repas à manger sur place ?
Dans tous les cas, vous devez effectuer des réservations pour le bon nombre de personnes et programmer tout minutieusement pour que tout se passe pour le mieux. Encore une fois, en fonction de la taille de votre séminaire, nous vous suggérons de préférer les plateaux repas directement sur le lieu de votre événement si vous avez un nombre important de participants
Prévoyez à manger pour le reste de la journée
Si les plateaux repas sont pratiques pour le déjeuner et permettent de ne pas trop gâcher de nourriture, il est également important de prévoir quelque chose à manger pour le reste de la journée. En fonction des horaires de votre séminaire et de son planning, nous vous recommandons en effet de prévoir des pauses régulières et d’offrir des petites gourmandises ou des boissons aux participants.
Si votre séminaire commence tôt le matin, nous vous conseillons par exemple vivement de mettre des viennoiseries, des boissons chaudes et des jus de fruits à disposition de vos collaborateurs. Ils ne pourront qu’être contents du geste à leur arrivée dans votre événement. De plus, il est essentiel de prévoir suffisamment de café pour tout le monde, et cela, pour toute la journée.
En effet, comme vous le savez forcément, de nombreuses personnes sont habituées à boire du café à longueur de journée et, cette boisson leur est indispensable si vous souhaitez conserver leur attention tout au long de votre séminaire. Enfin, si votre événement est long, vous pouvez également organiser un petit buffet ou une collation dans la journée au cours d’une des pauses, il ne sera que bien vu et permettra forcément de remotiver tous vos participants avant la dernière partie de la journée.
Et vous, quels sont vos conseils pour organiser le déjeuner de vos collaborateurs de manière optimale au cours d’un séminaire d’entreprise ?
Micro-entrepreneur depuis une dizaine année et passionné du web depuis plus de 20 ans, c’est tout naturellement que je partage ici des articles sur le monde de l’entreprise et de ses nombreuses facettes.
